Hai mai assaggiato il carpaccio di melanzane? È ancora più buono e saporito di quello di carne: questa ricetta ti farà impazzire!
Stai cercando un’idea fresca e sfiziosa da portare in tavola con l’arrivo della bella stagione? Allora sei capitato nel posto giusto. Quest’oggi vogliamo proporti una ricetta a dir poco strepitosa che di sicuro non hai ancora provato. Stiamo parlando del carpaccio di melanzane, una valida alternativa a quello classico a base di carne, perfetto anche per chi segue una dieta vegana o vegetariana.
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dal 15 February 2013 su: bressanini-lescienze.blogautore.espresso.repubblica.it
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