Ingredienti per 4 persone:
4 cipolle bianche piatte
200 g di funghi freschi
1 uovo
1 limone
120 g di prosciutto cotto
1 mazzetto di prezzemolo
400 g di pasta sfoglia
burro
sale pepe
Mondate le cipolle; tagliatele a metà e privatele della parte interna, lasciando che rimangano sul piano di lavoro otto scodelle cave.
Tritate le parti estratte e rosolatele in tegame con una noce di burro, aggiungete i funghi, mondati e tagliati a pezzetti e fateli trifolare.
Quando i funghi saranno cotti, spento il fuoco, aggiungetevi [...leggi]
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