Cosa significa dressing? Semplicemente condimento, ecco quello speciale che noi usiamo per le gustose insalate estive: la Dressing all’arancia!
Dressing all’arancia
1 arancia
1 lime
50 gr maionese
20 ml senape di Digione
1/2 peperoncino fresco
20 ml olio extravergine d’oliva
Estraiamo il succo dall’arancia e dal lime e aggiungiamoli alla maionese condendo il tutto con la profumatissima senape di Digione e allungando con del buon olio extravergine d’oliva. Mixiamo il tutto con il peperoncino e usiamo il Dressing all [...leggi]
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