A Milano apre Raw Restaurant

dal 13 September 2024 su https:

Il 10 settembre ha aperto a Milano RAW Restaurant, un nuovo locale che mette al centro la selezione delle materie prime e la loro esaltazione attraverso una cucina basata sulla stagionalità. Situato in Corso di Porta Romana 45, vicino alla Torre Velasca e al Teatro Carcano, RAW rappresenta una novità nel panorama gastronomico milanese, offrendo piatti genuini e ricercati, creati ogni giorno a partire dagli ingredienti freschi del Mercato Ortofrutticolo di Milano. Un concept basato sulla stagionalità e la freschezza RAW è molto più di un ristorante: è un omaggio alla materia prima e al [...leggi]

tags : romana milanese ingredienti
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