Birracca: quando la birra unisce, include e dà lavoro ai ragazzi autistici

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Cosa c’è dietro una bottiglia di birra artigianale? Un mondo, potremmo rispondere. In alcuni casi, in realtà, molto di più: come la Birra T21, realizzata da ragazzi e ragazze con sindrome di Down, o Birracca, il birrificio sociale di Civitanova Marche (Macerata). Quest’ultimo progetto, nato da un’idea di Gioia De Angelis, unisce il piacere della birra all’impegno per l’inclusione lavorativa di giovani adulti con diagnosi di autismo. Un piccolo passo per cercare di rompere le barriere – e gli stereotipi – su certe categorie di persone, crea [...leggi]

tags : pizza reale birra frutta
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