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Ci sono elementi fondamentali per lo sviluppo e il benessere del nostro corpo, necessari fin dalle prime fasi della gestazione: tra questi, i folati e l’acido folico, vitamine del gruppo B, indicati comunemente come vitamina B9.
La loro funzione, di primaria importanza, è quella di consentire al nostro organismo la produzione di nuove cellule: approfondiamo le caratteristiche di queste vitamine e andiamo alla scoperta degli alimenti più ricchi di acido folico.
Perché l’acido folico è importante per l’organismo[...leggi]
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La ricetta di questo spezzatino di vitello con crema al tartufo è nata per caso… qualche tempo fa avevo voglia di “ciccia” ma non ciccia semplice… avevo voglia di carne [...]
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Le tortiglie napoletane con broccoli e verzin di vacca Occelli è un’altra di quelle ricette che, magicamente, tiro fuori dal mio cappello/dimenticatoio informatico (il mio hard disk) dopo [...]
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