Den här kaka är perfekt för att äta ute eftersom du kan värma det i mikrovågsugn och det är ännu läcker kallt under sommaren.
Ingredienser:
en rulle av smördeg
200 ml matgrädde
ett ägg
50 gram riven pecorino ost
150 gram tunt skivade grönsaker (jag valde broccoli, paprika och morötter)
80 gram speck, skär i tärningar (eller om du föredrar bacon)
olivolja
några skivor tunt skivad lök
salt
peppar
Metod:
Koka grönsaker i saltat vatten (eller ånga) i 10 minuter. Samtidi [...leggi]
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