Alla scoperta del figo moro di Caneva

dal 27 August 2016 su www.qbquantobasta.it

Da luglio ad agosto si svolge la raccolta di un frutto tipico delle colline del Comune di Caneva in provincia di Pordenone. Si tratta del Figo Moro, frutto dalla buccia sottilissima, con polpa rossa intensa e succosa, dal gusto dolce e delicato. Un prodotto che viene trasformato in deliziose confetture, salse, prodotti per la pasticceria e per la gelateria. Alcune caratteristiche del territorio, come il carbonato di calcio presente nel terreno, l'inversione termica che produce un clima più temperato in collina, e una costante ventilazione sono i segreti della particolarità del Figo [...leggi]

tags : fico naturale
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