Comfort food del lunedì… mi sembra onesto concedersi un piattone di patate al gratin dopo un inizio settimana burrascoso e denso di impegni. Ed ecco allora la versione super pigra in cui si tuffa tutto nella slow cooker in modo che non appena ho finito i lavori di manovalanza in soffitta posso scendere e trovare la casa inondata dall’odore di patate al gratin. Mi sto già leccando i baffi!!!
Ingredienti:
4 grosse patate
1/2 cipolla a cubetti piccolissimi
200ml di panna
200ml di acqua
50g di burro
2 cucchiai di parmigiano grat [...leggi]
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