Ho preparato questa torta stella salata ricotta e spinaci usando come base il pancarrè, uno stampo di carta a forma di stella, degli spinaci già puliti e pronti per la cottura e della ricotta freschissima. Buona, molto buona, da rifare di nuovo a breve.
Ingredienti per una torta per 8 persone da servire come antipasto:
una confezione di pancarrè400 grammi di spinaci pronti per la cottura200 grammi di ricotta fresca4 cucchiai di parmigiano grattugiato1 uovo grandeuna noce di burro e un cucchiaio di farina per lo stamposalePreparazione:
appoggiare lo stampo s [...leggi]
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