Con l’arrivo della primavera mi è venuta voglia di preparare un dolce leggero e mi è venuta in mente la torta di carote, con farina di mandorle e arancia, buonissima! Io l’ho farcita di crema allo yogurt e formaggio spalmabile, per renderla più golosa, ma se volete potete lasciarla così com’è per avere un dolce perfetto per la colazione o la merenda. Ho voluto sostituire la normare farina con una senza glutine e l’esperimento ha avuto successo, quindi potete prepararla anche se siete intolleranti o allergici al glutine.
Torta alle caroteper uno stampo di [...leggi]
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Dopo il successo di Unti e Bisunti, la trasmissione dedicata allo street food in onda la scorsa estate su DMAX, Chef Rubio torna in televisione il 22 dicembre con il nuovo [...]
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