Claudio Quarta inizia la sua avventura nel mondo del vino nel 2005. Due anni dopo acquisisce la Tenuta Eméra, nel cuore della DOP di Manduria e Lizzano, 80 ettari.
Di questi, 50 sono vitati, impiantati seguendo un progetto stilato in collaborazione con la Facoltà di Agraria di Milano.
Da queste vitigni si producono innanzitutto gli autoctoni Primitivo, Negroamaro e Fiano, ma non mancano i vitigni internazionali, quali Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon e Chardonnay.
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Di quando in quando mi piace concedermi il lusso di un’antipatia a pelle, solo per il gusto di avere qualcuno su quei parallelepipedi in cartone di cui ora mi sfugge il nome (su consiglio [...]
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E' una pasta per tutto l'anno e ricetta saporita per cui può benissimo essere un piatto completo. Per 5 persone calcolate 500 g di maccheroni, 450 g di pomodori, [...]
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A Reggio Emilia tutto è pronto per la 9° edizione di Fotografia Europea, l’evento internazionale che porterà nelle piazze mostre di artisti noti e di persone comuni. “Vedere. Uno [...]
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