Pancakes

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Dosi per 6 persone 

Tempo di preparazione: 15 minuti 

Tempo di cottura: 20 minuti 

Ingredienti 

200 gr di farina tipo 0 (varietà Risciola) Masseria Roberti 

250 gr di latte intero 

2 uova 

30 gr di zucchero di canna 

30 gr di olio extravergine di oliva oppure 30 gr di burro fuso 

1 bustina di lievito per dolci 

1 cucchiaino di aceto bianco 

1 pizzico di sale 

Burro q.b. 

Separate i tuorli dagli albumi e montate a nev [...leggi]

tags : farina fuoco latte burro lievito padella cioccolato mescolate zucchero ingredienti
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