Il Tabuleh è un piatto, di cui esistono diverse varianti, che solitamente si prepara utilizzando il bulgur…
Siccome avevo solo il miglio a casa, ho provato ad utilizzarlo per il mio Tabuleh ed il risultato è stato ottimo Ho anche aggiunto le mandorle per dargli un tocco croccante… Voi lo preparate?
Ingredienti:1 tazza di miglio2 tazze di acqua1 mazzo di prezzemolo20 pomodorini1 cetriolo1 cipollotto2 rametti di menta2 cucchiai di mandorle spellateSucco di 1 limoneOlio evo q.b.Sale q.b.PreparazioneIn una pentola, versate l’acqua e il miglio, aggiungete un pizzico di [...leggi]
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dal 15 February 2013 su: bressanini-lescienze.blogautore.espresso.repubblica.it
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Difficile dar torto a chi ama smodatamente la colazione (a proposito, se vi sentite rappresentati dall’attacco, vedete di frequentare assiduamente TBR, l’ammaliante sito che [...]
Se avete non troppo tempo per preparare il pranzo questo primo piatto potrebbe fare al caso vostro. Interpretazione del ragù di tonno, con la presenza di poca panna, ormai bistrattata nei primi [...]
1. Se non abiti a Glasgow, posa subito quel cucchiaio. 2. Non siamo fatti per stare soli ma nemmeno per stare con chiunque metta l’olio nella Cacio e Pepe. 3. Il confine tra pasta al [...]
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