@Marco: fossi in te proverei a cambiare tipo di farina (magari un grano tenero antico semintegrale, oppure farro dicocco) per qualche giorno, rinfrescando spesso, per vedere se riesci ad abbassare l’acidità. Ho il sospetto che quando macini il grano ossidi la farina. Esce fuori calda dal molino? Hai misurato la temperatura per caso?
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dal 6 May 2014 su: www.ricettedellanonna.net
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Difficile dar torto a chi ama smodatamente la colazione (a proposito, se vi sentite rappresentati dall’attacco, vedete di frequentare assiduamente TBR, l’ammaliante sito che [...]
La torta allo yogurt è un dolce molto semplice da fare. Gustosa, soffice e più leggera di un dolce normale proprio grazie allo yogurt, che le da un gusto un più deciso e invitante. La [...]
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Non voglio cominciare una guerra davvero.. Ma essere Vegetariani e dire si al latte è davvero inutile.. O meglio, tutto è utile ma se uno davvero riflettesse bene capirebbe che le mucche, per [...]
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