Colori e sapori autunnali ....crema di zucca e carote.
Ingredienti
Crema di zucca e carote
350 g di zucca3 carote1 piccola cipolla1/2 di brodo vegetalecannella2 rametti di rosmarinosale e pepe q.b.
gnocchetti
500 g di patate lessate
300 gr di farina 00
1 uovo piccolo
noce moscata
un pizzico di sale fino
Salsa al prezzemolo60 g d'olio evo12 g di prezzemolo120 g acqua
Preparazione
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