le zucchine ormai sono le protagoniste delle nostre tavole in questo periodo ed è buono saperle anche preparare e conservare per qualche giorno.
Questa ricetta fa al caso vostro.
ZUCCHINE IN SCAPECE
500 g zucchine
40 g aceto bianco
olio, sale q.b.
100 g provolone1 spicchio aglioBasilico
Tagliare il provolone a piccoli pezzetti e tenere da parte.Pulire le zucchine e tagliarle a rondelle, poi farle friggere in abbondante olio e uno spicchio di aglio.All'incirca ci vorranno 5 minuti per lato.Una volta pronte scolatele e mettete nel contenitore o in [...leggi]
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