L'autunno rimanda ad uno degli abbinamenti più classici e goduriosi: pere e cioccolato!
Questa crostata, facilissima da fare vi conquisterà al primo morso.
CROSTATA PERE E CIOCCOLATO
200 g farina 00100 g burro80 g zucchero1 uovo
150 g cioccolato fondente2 pere piccole150 ml panna fresca
Preparare prima la frolla impastando velocemente la farina con lo zucchero, l uovo e il burro freddissimo.Formare una palla che lasceremo avvolta nella pellicola in frigo per almeno una ora.Nel frattempo sciogliere a bagnomaria il cioccolato e poi unirlo alla panna.A [...leggi]
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