Con il bel tempo iniziano anche i piatti veloci e pronti da portare in tavola; le insalate di riso rimangono sempre un classico.Questa che vi propongo è decisamente veloce e sfiziosa ed è tutta green!
TITOLO DELLA RICETTA
180 g di riso superfino
100 gr feta sott'olio
30 gr capperi
150 g di piselli freschi o surgelati
menta
olio extravergine di oliva
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