Ho visto in rete questa torta di cui è impossibile non innamorarsi, con l’idea di affondare in un cookie gigante e pieno di golose pepite di cioccolato.Inoltre l’impasto risulterà molto semplice e leggermente grossolano proprio come i cookie americani tanto amati; io ho deciso di farcirla ulteriormente con una crema golosa e di renderla perfetta per gli intolleranti al latte.
TORTA COOKIE
300 gr farina150 gr zucchero canna150 gr burro freddo100 gr nocciole tostate2 uova1 bustina lievito200 gr pepite cioccolato fondente100 gr crema nocciolata senza latte Rigoni di As [...leggi]
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Il tortellino è bolognese. Non solo: il tortellino è donna. A vincere la sfida del tortellino è stata Lucia Antonelli, chef de La Taverna del Cacciatore di Castiglione dei Pepoli. La [...]
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