Le cene d’estate sulla terrazza o in spiaggia, insieme agli amici sono uno dei piaceri di questa stagione; ognuno di solito porta qualcosa e stappando la birra l’atmosfera si riscalda d’amore.In Liguria tutto è più facile visto l’ampia scelta di Street food tra cui spicca la farinata.Vi avevo già ampiamente parlato di questo piatto tipico in questo post ma vi ricordo che è caratteristica trovarla con i gianchetti o con i cipollotti e maggiorana come ve la presento io adesso.
FARINATA AI CIPOLLOTTI
900 ml acqua300 gr farina ceci2 cipollotti freschimaggioranaoli [...leggi]
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