Buongiorno a tutti carissimi amici e amiche, ultimamente mi stanno andando tantissimo i risotti e quindi la scorsa settimana ho fatto quello con i funghi trifolati ,non immaginate quanto fosse delizioso,mio marito mi ha fatto i complimenti e il mio bimbo ne ha mangiato un bel piatto,a me non piacciono molto i funghi ma in questo risotto devo ammettere che sono fantastici,provatelo e mi direte ^_^
Ingredienti:
180 gr.di riso Carnaroli extra Cascina Alberona
1/2 cipolla
150 gr.di funghi champignon
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