Volevo fare un piatto speciale per pranzo ma, non avendo tutti gli ingredienti e qualcosa di pronto, è uscito questo! Che ne dite? Beh il sapore era ottimo!
Ingredienti per 2 persone:Per le trofie200 g farina 00Acqua tiepida q.b.Sale q.b.Per il condimento1 melanzana1 scatola di pelati1/2 cipolla piccola4 foglie di basilico50 g pecorinoSale e pepe q.b.Olio evo q.b. Preparazione Formate un impasto omogeneo con la farina, acqua e un pizzico generoso di sale. Avevo solo fa [...leggi]
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