Tortine al cuore di vinoQueste tortine che ho chiamato "al cuore di vino", sono ottime e leggere, con ingredienti salutari e genuini. Le chiamate in questo modo perchè ho utilizzato il vino Brachetto d'Acqui che dona loro un gusto particolare e distintivo. Come decorazione delle tortine ho utilizzato una deliziosa crema di mandorle.
Ingredienti per preparare l'impasto per il 6 tortine :
farina di grano saraceno 100 gr
farina tipo "0" 150 gr
olio di cocco 70 ml
uova 2
vaniglia
Ingredienti per preparare il cuore di vino di ogni tortina:
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