Quando l'ho vista non molto tempo fa sul blog di Alex, l'ho trovata subito un'idea super e mi sono ripromessa di provarla al più presto. Beh, ho mantenuto la promessa e l'ho fatta qualche giorno fa..E' una salsina ricca di sapori dell'orto che si presta sia ad essere mangiata spalmata sul pane sia come sugo, per condire la pasta..In entrambi i casi è molto buona...
Per preparare questa buonissima crema potete sbizzarrirvi o usare quello che avete in frigo, ma più verdure userete e più sarà ricca di sapore...Qui, le dosi che ho usato io
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