Avendo una notevole scorta, nel congelatore, di pesto con mandorle e pinoli, oggi ho preparato con molta facilità gli spaghetti kilioff.
Per 2 persone cuocete 180 g di spaghetti, scolateli al dente(conservate un bicchiere di acqua di cottura), ed utilizzate 3 cucchiai di pesto per condire la pasta. Tiratela in padella come se fosse un risotto e se fosse molte asciutta utilizzate un po' di acqua di cottura della pasta che avete conservato, per ammorbidirla. A piacere parmigiano grattugiato.
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dal 25 August 2014 su: www.ricettedellanonna.net
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La frittura è un metodo di cottura che sicuramente non si addice ad una cucina dietetica e non consigliata a chi adotta un regime alimentare che mira ad una diminuzione del peso corporeo e/o ad [...]
Con il segreto di Tonino Mellino Il cuore di questo piatto sono le zucchine da cui nascono due rischi. Il primo è costituito dalla tendenza dolce esaltata dall’amido rilasciato dalla [...]
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