Ingredienti per 3 persone:
300 g di Pasta di riso Piaceri mediterranei3 zucchine medieolio extravergine di oliva qb Antico Frantoio Muragliasale qb Gemma di marepepe verde in salamoia qb Tec al1/2 bicchiere di vino aromatizzato Vinchef100 g di salmone1/2 scalogno
Procedimento:
Lavate e tagliate a tocchetti le zucchine.In un tegame mettete un filo di olio evo e fate rosolare lo scalogno tritato fine. Aggiungete le zucchine e rosolate ancora. Salate e mettete il pepe leggermente tritato. Unite il vino aromatizzato e fate evaporare. Cuoc [...leggi]
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