Bitter Orange & Almonds Pie with dark Chocolate - Crostata con Arance Amare, Mandorle e Fondente

dal 1 October 2012 su simonaskitchen2.blogspot.com



(VERSIONE ITALIANA PIU' SOTTO)

When I was a child, my Grandmother used to prepare pie for snack during the afternoon, and also today, I like to have a slice of a pie after lunch or at tea time!
This one is a basic pie, with a bitter jam and dark chocolate.

Ingredients are:

250 gr white flour,150 gr butter, 100 gr sugar, 40 gr yolks (about 2 yolks)370 gr marmalade (I used Rigoni d'Asiago Bitter Orange one)2 tablespoons almondsgrated dark chocolate

Blend almonds with 1 tablespoon flour, then add it to flour and b [...leggi]

tags : fontana farina frutta burro italiana crostata cottura tagliare zucchero cioccolato
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