Buongiorno!
e' da circa un mese che ho preparato questa ricettina per il contest di Giulia! Non ho proprio speranze sono una ritardataria cronica!!
L'occasione calza a pennello per presentare questa storica azienda della mia regione che nasce nel 1922 come azienda familiare ed oggi fa parte di un gruppo leader nel settore alimentare delle farina, il Gruppo Moretti.
La polenta è un piatto tipico di molte regioni settentrionali, un piatto povero, simbolo della cucina popolare che molto spesso sostituiva il pane.
Ingredienti (x 4 persone)
per la polent [...leggi]
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