Cookies meringati con gocce di cioccolato

dal 17 October 2014 su www.unamericanaincucina.com

Vi lascio con un piccolo premio per il weekend! Questi biscotti sono irresistibili: di consistenza leggera ma di sapore ricco, sono croccanti fuori e morbidi dentro, vi sfido a mangiarne solo uno!

Cookies meringati con gocce di cioccolato150 g di zucchero1 cucchiaio (10 g) di amido di mais3 albumi, a temperatura ambienteun pizzico di sale3 cucchiai di cacao amaro100 g di gocce di cioccolatoPer circa 40 biscotti

Scaldate il forno a 150°C, e foderate due placche da forno con carta da forno. Mettete da parte.

Mescolate insieme lo zucchero con l’amido di mais [...leggi]

tags : forno amaro mais zucchero mescolate cioccolato mescolare temperatura
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