Finalmente ho provato anche io questa pizza che non è una pizza. Niente pasta, la base è fatta solo con del cavolfiore.
Strano ma vero, è buona. L'ho fatta mangiare anche a chi non ama il cavolfiore ad è stata spazzolata in men che non si dica.
Certo, nessuno mi tocchi la pizza tradizionale ma questa può essere una valida alternativa per togliersi la voglia di pizza quando si è a dieta o quando si vogliono diminuire i carboidrati.
Il mio prossimo tentativo sarà la pizza fatta con le lenticchie. Anche questa versione mi incuriosisce molto.
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