Ingredienti per 4 persone:
Spaghetti g 350, 1 kg di vongole veraci, spicchio di aglio, prezzemolo, 1/2 bicchiere di vino bianco, olio, peperoncino, sale.
Mettete le vongole già spurgate in una padella e lasciatele aprire quindi scolatele, conservando l'acqua che avranno buttato fuori. Prendetene circa un quarto, toglietele dai gusci e tritale. A parte in una padella fate rosolare nell'olio l'aglio tritato fine, del prezzemolo e il peperoncino, bagna [...leggi]
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Oggi vi proponiamo una pasta in forma, da preparare in anticipo per consumarla a temperatura ambiente tagliata a fette come una torta. Un piatto tipicamente mediterraneo, ricco di melanzane, [...]
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Bianco Bio ? Conosco dei prodotti della MEC Tre linea Bio che fornisce tante gelaterie cosiddette Bio. Prima di criticare a sproposito il duro lavoro degli altri verifica almeno la provenienza Bio.