Il mandarancio o clementina

dal 10 December 2011 su cucinaesapori.myblog.it

I mandaranci sono anche noti con l'altro nome, ovvero clementine,sono un ibrido naturale generato dall'unione dell'arancio col mandarino, il sapore infatti non è aspro come l'arancio e neppure dolce come il mandarino, diciamo la giusta via di mezzo.

Tra gli agrumi da portare in tavola i mandaranci sono disponibili sul mercato per pochi mesi, generalmente tra fine novembre e dicembre, il loro caratteristico sapore è quindi spesso associato alle festività di fine anno.



La maturazione dei frutti è piuttosto precoce e i mandaranci sono infatti i primi tra [...leggi]

tags : calorie sorbetti naturale
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