Sorbetto di Mela Verde su Composta di Mele Golden
Ingredienti per 6 persone:Per il sorbetto: - 100g di zucchero - 1limone - 700g di mele verdi congelate a pezzettini - 1 albume. Per la composta: - 300g di acqua - 100g di zucchero - 600g di mela golden - 50 di Grand Marnier (liquore) - 30g di pinoli - 30g di uvetta ammollata. Preparazione:Preparare il sorbetto: Mettere lo zucchero nel boccale bene asciutto e pulito: 10 sec. vel. 10.Pelare a vivo il limone, togliere i semi e tagliarlo a pezzi.Unire le mele congelate e il l [...leggi]
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Andy Hayler è il foodie che tutti noi vorremmo essere. Ex manager informatico della compagnia petrolifera Shell, ha sempre coltivato l’interesse per il buon mangiare e per i migliori [...]
Sonia, io vorrei essere rigida, ma visto dove vivo, se mi limitassi a mangiare bio, sarei morta di fame, e con me la bambina. Non troviamo tutto biologico nemmeno noi, a cercarlo col lanternino [...]
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