non la solita insalata di pollo, ma qualcosa di gustoso e davvero adatto per una dieta ... provate
ingredienti:2 cosce di polloche farete bollire con :1 cipolla1 gambo si sedano1 carotasale
per l'insalata:la carne sfilata del pollosenape in pasta (circa un cucchiaio colmo)una manciata di noci2 mandarini1 arancio1 pompelmo1 scalognola parte interna di un porro3 foglie di radicchio rossosale e pepeolio evo
procediamo:facciamo bollire le cosce di pollo con le verdure per 30 minuti circa... il brodo filtrato e degrassato con un po' della carne [...leggi]
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