Krapfen allla marmellata e nutella

dal 17 February 2012 su antonella-lacasettadicioccolato.blogspot.com/

 
Ingredienti:
per la pasta 20 pezzi
500 g di farina bianca
50 g di burro
dl 1,5 di latte tiepido
40 g di lievito di birra
60 g di zucchero
2 uova intere e un tuorlo
scorza di un limone
una presa di sale
per il ripieno:
350 g di marmellata di albicocche
nutella
lt.1 olio

 PROCEDIMENTO

Prepariamo un lievitino a parte con il latte , il lievito e un po' di farina, deve rimanere un impasto molle, lasciatelo riposare in un luogo caldo fino al raddoppio.
Impastiamo tutti gli ingredienti, anch [...leggi]

tags : albicocche forno birra burro farina latte lievito friggere zucchero pentola
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