Una torta che assomiglia, almeno visivamente a quelle di Nonna Papera, buona e gustosa, sebbene le pere diano un tocco di delicatezza.
Fatta un po’ di tempo fa, e rimasta in archivio un per un po’, è giunto il momento di darle un … post!
Per la Pasta frolla, vi rimando alla crostata di semolino e alla crostata di mele.
per il ripieno:
3 pere, ho usato le Kaiser
30 g di cioccolato fondente grattugiato
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