Dal prossimo 5 marzo ha inizio la seconda parte dei corsi di cucina organizzati dal Grand Hotel Parker’s di Napoli.
I corsi si svolgeranno ogni martedi dalle 16.00 alle 18.30.
Questo il nuovo calendario e i temi delle lezioni in programma:
05 marzo: Gli impasti lievitati: Pane, grissini, brioche, pizze, focacce
12 marzo: Minestre “asciutte”: Paste miste con legumi e ortaggi
19 marzo: Maccheroni, Vermicelli & C. nella tradizione napoletana
26 marzo: Carni bianche: Cosciotto di tacchino farcito, Vitellino al f [...leggi]
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dal 14 December 2011 su: cosacucino.myblog.it
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Crostata alla zucca della Bruna Per la frolla: 300g di farina 00 100g di zucchero 150g di burro a pezzetti ben freddo 1/2 bustina di lievito per dolci 1 uovo pizzico di sale Per la [...]
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