Dalla nostra inviata molto speciale, Antonella Orsini.
Complice la bella giornata, l’ideale per una gita fuori porta, siamo a Pompei, “al President Restaurant”: Paolo ci viene incontro a braccia aperte come se ci stesse aspettando, eppure non avevamo prenotato.
Elegantissimo, ho notato subito la cravatta, ci guida nel suo salotto.
Si, è davvero il suo salotto, e quella é la sua casa.
Laila, la moglie, ci presenta le sue bellissime bimbe, una delle quali già si cimenta nel foto food.
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Queste fettuccine con vongole e broccolo romanesco sono l’ispirazione di un giorno di spesa al supermercato… avevo voglia di mangiare una bella pasta alle vongole, poi ho visto il [...]
Funghi sott'aceto e sott'olioAvete tanto apprezzata la ricetta insegnataci dalla zia Caterina per conservare i grossi peperoni gialli, rossi e verdi, e vorreste altre ricette per [...]
Stefano Bonilli non c’è più. E’ stato il padre della letteratura enogastronomica contemporanea in Italia: fondatore del Gambero Rosso e uno dei primi gastronomi a usare il web col [...]