Sono dei vermicelli conditi con un sugo semplice e veloce di pomodori pelati in cui è stata aggiunta ‘nduja alla fine, giusto il tempo di farla sciogliere. Una volta impiattato ho aggiunto la burrata.
Ingredienti:380 g di vermicelli250 g di burrata
Per il sugo400 g pomodori pelati3 cucchiai di ‘nduja 1 spicchio di aglio1 peperoncino olio extra vergine di olivasale
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