Sono delle coscette di pollo cosparse di senape di Digione, lasciate marinare e cotte in padella con il succo di limone e la loro marinata.
Ingredienti:8 coscette di pollo4 cucchiai di senape di Digione1 limone succo e scorzatimorosmarinograttata di zenzero frescoolio extra vergine di olivasale pepe nero
Preparazione:Si cospargono le cose di pollo di senape di Digione, pepe nero, sale, scorze di limone, grattata di zenzero e parte di timo e rosmarino. Si lasciano marinare in frigo per almeno 1 ora.In una larga padella si mette un filo di olio extra vergine di oliva, [...leggi]
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