Granita con sciroppo di mandorle

dal 27 June 2011 su www.dipastaimpasta.it

Da poco abbiamo acquistato la gelatiera (accessorio del kenwood), non pensavo fosse cosi facile fare granite e gelati, basta lasciare la vaschetta nel congelatore per 24h, fare delle buone misture e in 20/30 minuti il gelato è fatto (Dipende da quando è freddo il composto). In questo caso è stato tutto più semplice, ho utilizzato uno sciroppo adatto per le granite e l’agar-agar per dare consistenza. Devo dire che l’abbiamo trovata ottima, appena fatta rimane un pò morbida conviene riporla per almeno 30 minuti nel congelatore prima di consumarla, e la cosa più sorprendente è che ques [...leggi]

tags : gelato gelati fuoco granite naturale mescolando mescolate ingredienti
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