A cucinarla è Raffaele Cardillo, l’avvocato divenuto cuoco nel suo Ristorantino dell’Avvocato a Santa Lucia: Candele spezzate di Gragnano in salsa di genovese con tre carni e tre cipolle.
L'articolo La genovese dell’Avvocato: candele con tre carni e tre cipolle proviene da Luciano Pignataro Wine Blog.
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