Anche quest'anno... stesso luogo, spesso periodo, stessa emozione. Caldo ed umidità alle stelle... lo scorso anno come questo!
Dopo la dimostrazione su come realizzare fiori in pasta di zucchero dello scorso anno... fiori che si sono miseramente e letteralmente "sciolti" tra le mie mani, per la percentuale altissima di umidità dell'aria... quest'anno ho farcito e decorato una torta interamente dal vivo!
Follia... si!
Il pan di spagna, venduto da Cakemania Giarre... reso quasi mattone dalla permanenza all'esterno, la panna che non voleva saperne di montare... bocchette da pasti [...leggi]
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dal 2 September 2014 su: bressanini-lescienze.blogautore.espresso.repubblica.itRicalibriamo i nostri sforzi per aiutare i caseifici danneggiati dal terremoto che ha colpito l’Emilia Romagna al di là delle prime, necessariamente concitate notizie. Con un gigantesco [...]
Yogurt, pere e cioccolato per una torta soffice e spugnosa, ideale per la colazione e per la merenda pomeridiana. Procedimento : Montare le uova intere con 180 grammi di zucchero per alcuni [...]
Pellegrino Artusi 730. Claret cup(Bibita inglese)Per questa bibita, che merita di esser descritta perché piacevole e di facile esecuzione, occorre vino rosso di ottima qualità. Può [...]
Una classica ricetta regionale toscana è la torta di porri e patate. In questo caso, mi sono permessa di contaminare una ricetta toscana rielaborandola a modo mio e inserendo una [...]
La sbriciolata alla ricotta e more è una deliziosa crostata di pasta frolla alla quale è molto difficile resistere. Questo tipo di dolce può essere realizzato anche con altre farciture tra le [...]
Sonia, io vorrei essere rigida, ma visto dove vivo, se mi limitassi a mangiare bio, sarei morta di fame, e con me la bambina. Non troviamo tutto biologico nemmeno noi, a cercarlo col lanternino [...]