Melanzane imbottite al forno preparate nel pomeriggio per la cena.Non saranno bellissime ma sono sicuramente buone, ho già fatto un assaggio :)))
Ingredienti:2 melanzane
prosciutto cotto a fettine q.b.scamorza q.b.pomodori q.b.saleoriganoolio evo
Lavate le melanzane e tagliatele a fette per il lungo mantenendo il picciolo.Salate le fette.Affettate la scamorza e i pomodori.Disponete fettine di prosciutto, di scamorza e di pomodoro all'interno delle fette di melanzane come nella foto.Ponente le melanzane in una [...leggi]
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