Per due persone
bourghul (bulgur) 150 g 6 pomodorini ciliegini ceci lessati in scatola 100 g 1 cipollotto fresco tritato finemente 8 foglie di menta tritate grossolanamente 1 ½ cucchiai di succo fresco di limone ½ cucchiaino da caffè (1 scarso se amate il molto piccante) di harissa olio extravergine d’oliva sale
Sciacquate il bourghul, versatelo in una terrina, aggiungetevi 250 cc d’acqua bollente salata in cui avrete sciolto l’harissa, coprite con un coperchio e lasciate gonfiare a te [...leggi]
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dal 13 February 2014 su: www.ideericette.it
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dal 19 December 2011 su: cosacucino.myblog.it
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dal 8 September 2014 su: www.ricettedellanonna.net
Pallottoline dolci di castagnePrendete una ventina di castagne belle grosse. Dopo averle sbucciate cuocetele in una casseruola con dell'acqua leggermente salata, indi, cotte che siano, privatele [...]
Qualche giorno fa Beppe Grillo sul suo blog ha esortato il neo ministro delle politiche agricole Nunzia De Girolamo a “studiare qualcosa sulla sostenibilità alimentare e sugli OGM“. [...]
Oggi vi propongo una insalata di riso con vongole veraci e polpa di sugarello, pesce povero poco noto ma che vi assicuro vale la pena rivalutare. Procedimento : Lasciare le vongole in acqua [...]
Difficile dar torto a chi ama smodatamente la colazione (a proposito, se vi sentite rappresentati dall’attacco, vedete di frequentare assiduamente TBR, l’ammaliante sito che [...]
Insalata di riso alla Wardolf per 4 persone 400 gr. di riso bollito al dente 1 manciata di prezzemolo 300 gr. di bacon a dadi 300 gr. di emmenthaler a dadi 2 arance olio sale e pepe [...]
Sono reduce da una settimana di mollezze trascorsa in Costa Brava, Spagna (anzi #inCostaBrava, c’è un hashtag per queste cose): un viaggio stampa destinato a blogger che scrivono di cibo e [...]
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