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Stivale (s.m.).
Olio, aceto, pepe, sale, sarebbe buono uno stivale. ( detto toscano).
Olio sì, ma niente aceto nell’aromatica insalata che vi propongo oggi, la necessaria acidità arriva dal succo di lime che si sposa a perfezione con le note esotiche dell'avocado e del coriandolo.
Insalata di pomodorini, avocado e feta al coriandolo
Per due persone
pomodorini (ciliegini, datterini o altro) 150 g1 piccolo avocado maturo1 peperoncino jalapeño ¼ cipolla rossa qua [...leggi]
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