Rollini di zucchine
Zucchine,
ricotta di pecora,
prosciutto crudo.
Tagliare a strisce sottili le zucchine
e passarele in forno per 15 minuti circa a 180-200 gradi.
Dopo averle tolte dal forno, allungare le strisce di zucchine sul piano di lavoro.
Spalmarvi sopra la ricotta e coprire con il prosciutto.
Arrotolare formando i rollini.
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