Dosi per: 4 persone
Difficolta’ : Media
Tempo di preparazione: 2 ore circa
INGREDIENTI
180gr. di ricotta (o 90gr. di ricotta e 90gr. di cacio tenero detto, alla romagnola, cazzaccio)
150gr. di petto di cappone
30gr. di parmigiano grattugiato
brodo
30gr. di burro
2 uova
noce moscata
1 limone
sale
pepe
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PROCEDIMENTO
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