Le zeppole di san Giuseppe al forno Bimby sono un classico della pasticceria: vengono preparate soprattutto nel mese di marzo, in occasione della Festa del papà, che cade appunto il giorno di San Giuseppe, ma si gustano praticamente tutto l’anno! Troppo buone, troppo golose e da preparare in mille varianti!
La variante più conosciuta è sicuramente la zeppola fritta, ma sono altrettanto buone e golose quelle forno. Io ho preferito prepararle al forno, per renderle un po’ più leggere..il risultato, però, è stato davvero golosissimo!
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